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翔空　自然栽培亀の尾どぶろく（500ml／192本限定生産）

¥2,100 税込

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●自然栽培で育てられた幻の米「亀ノ尾」を100％使用（蔵のある地元産）
●気まぐれで製造する、米と米麹のみの “シンプルどぶろく”です
●上澄みをボトリングしたため米粒はあまりなく、果実味あるジューシードライなニゴリ酒（ほぼほぼ日本酒）として味わえます
●11月に開催された新潟SAKEフェアでは一番人気でした

【カテゴリー】クラフトSAKE（ドブロク／その他の醸造酒）
【原材料】米、米こうじ
【原料米】亀の尾(新潟市北区産) 100%
【精米歩合】70％
【種麹】黄麹（吟醸用氷上）
【酵母】新潟G9NFarg
【酒母】高温糖化
【アルコール分】17度
【バッジNo.】R703（令和7醸造年度の仕込み3号という意味です）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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