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翔空　キュンキュン澄み酒（720ml）

¥1,870 税込

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<白麹×ワイン酵母>で、リンゴのようなキュンキュンしちゃう甘酸っぱさ

●白麹のクエン酸に加え、ワイン酵母を使用することでリンゴ酸もたっぷり味わえます。
●隠し味としてブドウを加え、風味にバランスを与えています。
●熟したリンゴのような香りと、滑らかでみずみずしい果実感。
●餃子・酢豚・塩サバなど、あぶらを感じさせる料理との相性が抜群です。

【カテゴリー】クラフトSAKE・澄み酒(その他の醸造酒)
【原材料】米、米麹、ブドウ
【原料米】五百万石(新潟市北区産) 100%
【精米歩合】70％
【種麹】爽明(秋田今野)
【酵母】ワイン酵母（ブドウ酒用きょうかい1号）
【酒母】高温糖化
【アルコール分】13度
【日本酒度】-22
【酸度】4.3
【アミノ酸度】1.7
【バッジNo.】R502（令和5醸造年度の仕込み2号という意味です）

◎贈答用に化粧箱もご用意しています。TOPページからご確認ください。